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Speisekarte

Wir möchten unsere Gäste mit Speisen in einer hohen Qualität zufrieden stellen und passen daher unsere Speisekarte vorrangig den Gegebenheiten der Saison an. Sie finden bei uns eine fast wöchentlich wechselnde Restaurantkarte. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich überraschen.

 

Auf Wunsch servieren wir alle Hauptspeisen auch als halbe Portionen, haben Sie Änderungswünsche so teilen Sie uns diese bitte mit.
Unsere Speisen enthalten Zutaten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.Sollten Sie unter einer Unverträglichkeit leiden, sprechen Sie bitte mit uns, damit wir Ihr Essen  nach ihren Bedürfnissen zubereiten können.

 

 

Vorspeisen warm und kalt
Ziegenkäsevariation 9,10 Euro
Fleischsalat vom Wild mit Gemüse und Linsen 7,50 Euro

Herzhaftes Käsetörtchen mit Lachs

8,40 Euro
Suppen
Karotten-Ingwersuppe mit Kokos 5,20 Euro
Kräuterschaumsüppchen mit Eisbein und Apfel 5,50 Euro
Hauptspeisen
Wildschwein Saltimbocca mit Zwiebeln, Bohnen und Süßkartoffelpüree 16,90 Euro
Glasierter Zwiebelrostbraten mit Gröstl 17,20 Euro

Wildschwein Burger mit Rahmchampignons und Reibekuchen

14,90 Euro
Lammravioli mit Bärlauch-Ziegenkäse-Schaum 12,90 Euro
Gebratene Hähnchenbrust in leichter Senfsoße mit Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten und Püree 13,70 Euro
Kohlrabischnitzel mit Kerbelpolenta und jungen Möhrchen 13,80 Euro
Möhren Senf Ragout mit gekochten Eiern und Petersilienpüree 13,50 Euro

 

 

 
Auf Wunsch servieren wir alle Hauptspeisen auch als halbe Portionen; haben Sie Änderungswünsche, teilen Sie uns das bitte mit.
Desserts
Rhabarber auf Milchreismousse mit Vanilleeis und Himbeercoulis    6,30 Euro
Sesam Nougat Türmchen    5,90 Euro

Käseplatte mit frischen Trauben       

9,90 Euro
Für unsere kleinen Gäste
Kleines paniertes Schnitzel oder Fischfilet mit frischen Gemüsen und Kartoffeln
Erwachsenenportion
5,50 Euro
8,90 Euro
Kartoffeln mit Kräuterquark
Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt
4,50 Euro
7,50 Euro
2 kleine Kartoffelpuffer oder Eierkuchen mit Apfelmus
Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt
4,50 Euro
7,50 Euro
Nudelpfanne mit fruchtiger Tomatensoße
Preis für Erwachsenen wenn er die Kinderportion bestellt
4,50 Euro
7,50 Euro
Für die Preisauszeichnung gilt die tagesaktuelle Speise- und
Getränkekarte des Hauses.